1、月桂餅幹斯派庫魯斯,法國弗蘭德斯地區的一種傳統餅幹,在比利時和荷蘭及德國西部也常見。油酥餅幹,法國不少地方的特産,其中尤以布列塔尼和諾曼底最為有名。
2、蘭斯的玫瑰餅幹,這是香槟首府蘭斯的特産,這是世界上最古老的餅幹之一,蘸着香槟酒吃。
3、小杏仁餅可利頌,普羅旺斯艾克斯的特産,因用料比較昂貴,所以價格比上面幾種都要高。
4、鹹黃油焦糖,同樣也是布列塔尼和諾曼底的特産。有硬糖,有軟糖,還有做成奶油狀的,搭配可麗餅、華夫餅等,就成了香濃可口的甜點。
5、法密愛茴香糖,是法國勃艮第同名小鎮建于719年同名的本笃會修道院開始制作的。相傳,法王路易十四的口袋裡永遠都裝着一小盒。
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