tft每日頭條

 > 生活

 > 豌豆需要焯水再炒嗎

豌豆需要焯水再炒嗎

生活 更新时间:2024-10-01 08:01:02

  1、豌豆在炒之前最好是焯水處理,不僅為了吃的安全,還能保持獨特的口感,最重要的是減少營養成分的流失,在焯水的時候最好注意一下這兩個步驟,首先是焯水的時間不要太長,焯兩分鐘就要撈起來了。

  2、時間太長的話容易變色,而且口感也不好。其次是焯水的時候要加入少量的鹽和油,讓豌豆保持在一個生理食鹽水溶液中,從而減慢豌豆中營養成分的流失。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved