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快速剝涼薯皮的方法

生活更新时间:2024-08-20 23:22:28

　　1、将涼薯放入碗中，倒适量水，浸泡一段時間；将表面泥土搓去，撈出；用水沖洗幹淨，瀝幹水分；從頂端撕開，将涼薯皮扯下即可。

　　2、涼薯甜脆多汁，去皮後可以直接生食，也能用于炒菜、煲湯等，若涼薯去皮後沒有食用完，可以放到冰箱冷藏，因為冷藏溫度較低，不利于細菌及微生物的繁殖，能延長涼薯的保鮮期，但要注意密封，以免受冰箱其他食物氣味的影響，降低口感。

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