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低卡美食做法家常菜

生活 更新时间:2024-11-18 11:22:06

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)1

不節食也能瘦的營養餐!! 食譜多樣化,營養美味好吃不胖~ 魚香肉絲【185千卡】

By 美食營養師媛媛的減脂餐

用料

  • 豬瘦肉 75克
  • 泡發木耳 30克
  • 胡蘿蔔 50克
  • 青椒 30克
  • 小蔥 1顆
  • 黃豆醬 1勺(10克)
  • 黑胡椒粉 1克(少許)
  • 澱粉 2克
  • 蚝油 3克
  • 花生油 3克

做法步驟

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)2

1、1.瘦肉切絲,加入澱粉、黑胡椒、蚝油、油腌制10分鐘左右;

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)3

2、2.将木耳、胡蘿蔔、青椒切絲、小蔥切段備用;

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)4

3、3.碗裡裝少許水,加入黃豆醬、蚝油、澱粉攪拌均勻備用;

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)5

4、4.鍋加熱,噴入食用油,放入蔥段爆香,(中小火)把腌制好的肉絲倒入翻炒1~2分鐘;

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)6

5、5.接着倒入切好的木耳、胡蘿蔔、青椒繼續翻炒;

低卡美食做法家常菜(家常做法的減脂餐)7

6、6.接着倒入調好的醬汁勾芡,小火收汁即可出鍋。

小貼士

關于烹調油的把控,推薦大家可以備上一個噴油壺,一般1噴是1~1.5克。

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