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怎麼做沖辣菜

知識 更新时间:2025-01-23 01:10:06

  食材:榨菜尖500g 、油适量、鹽适量、油辣椒适量、香油适量、醋适量、青蔥适量、味精适量 。

  步驟:

  1、将菜尖晾曬一天;

  2、用清水洗淨,用脫水機脫幹水分;

  3、将菜細細的切碎;

  4、鍋裡放油煎炒,同時放鹽,大火翻炒;

  5、炒熱後盛在碗裡;

  6、用蓋子蓋上,涼了後拌上蔥、香油、味精、醋即可。

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