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用微波爐做土豆餅行嗎

知識 更新时间:2025-01-06 22:06:08

材料:土豆250克、面粉60克、雞蛋1個、面包糠、鹽、胡椒粉、奶油、黃油适量。

做法:

1、将雞蛋打散;

2、土豆經微波高火烘制8分鐘,趁熱剝皮搗成泥,加入鹽、胡椒粉、面粉和奶油,攪勻後捏成面餅;

3、将面餅兩面塗上蛋液,兩面沾取适量面包糠;

4、取出玻璃盤,倒入适量植物油和黃油,放入土豆餅,微波高火烘制3分鐘,翻面,再用微波高火烘制3分鐘,待土豆餅兩面呈金黃色既成。

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