人類一旦覺得,
難吃的東西有大大的可取之處,
就會腦補出很多,
本不該存在的戲碼。
拿黑巧克力舉例
科學家們證實出了它的優點,
不假!
但民間廣為流傳的
黑巧克力能減肥
就真的是無稽之談了!
不信?
美國農業部的一份報告,
說的就夠全面了。
跟加糖加奶的牛奶巧克力比起來,
黑巧克力的高熱量,
毫不遜色。
黑巧克力濃度up↑,
脂肪含量up↑up↑,
每口黑巧克力的熱量
up↑up↑up↑
不運動,不改變飲食習慣,
你想光吃黑巧克力減肥?
做夢吧!
為什麼每隔一段時間,
“黑巧克力減肥說”
就要複辟一次?
都怪這個外國人↓
2015年,
約翰以150歐元/人的價格,
征集了15個志願者,
分成三組,
在三周内吃指定食品。
21天過去後,
約翰發現,
正常飲食組體重基本不變,
低碳水組和黑巧克力組
平均輕了2kg左右,
同時黑巧克力組的減肥速度
比減肥組要快10%。
約翰立刻寫了一篇
“黑巧克力可以減肥”的論文,
并自費發在
《全球醫學研究期刊》上。
很快,他的實驗結果
出現在了各大門戶網站上。
事實上,
隻要動手查一下,
就知道約翰的實驗有多不靠譜。
原因1:實驗樣本真的太少了,
竟然隻有15個人參加實驗。
在統計學裡,
樣本越少,越容易得到不靠譜的結論。
比如:你扔三次硬币恰好都是正面,
所以約翰說的減肥……你覺得呢……
原因2:
實驗結果完全在科學家的掌控之下
這次實驗裡,
約翰共測了18項指标:
這就相當于他做了18次抛硬币的實驗,
每組5人=每次抛5下硬币
第1次抛了五個背面,不滿意,再一次
第2次抛了一正四反,還不滿意,繼續
……
第18次,出現了全正面。
原因3:
他一開始,
就預設了“吃黑巧克力對人體好”的立場
最終結果不是黑巧克力能提升睡眠質量,
就是黑巧克力能降低血壓,
隻不過減重這一項的數據表現很好,
又夠驚悚,
順勢得出結論而已。
所以啊,
姑娘們不要為了省事,
就去死磕黑巧克力!
真
的
會
參考資料:
,
Bohannon, John.(2015, May 27). I fooled Millions into thinking chocolate helps weight loss.
B.Sudhakara Reddy,L.S.S.Varaprasad Reddy , S.Sivajothi (2013) Chocolate Poisoning In A Dog.International Journal of Veterinary Health Science & Research
Perkins,Sharon.(2017)Is Dark Chocolate Very Fattening?
Zomer,Ella.(2012)Darkchocolate could prevent heart problems in high risk people. British MedicalJournal
United States Department of Agriculture
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