1、油桃的功效:油桃的含鐵量比較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助的食物,另外油桃含鉀量比較多,含鈉少,适合于水腫的病人服用,還可以補氣血,油桃仁的提取物有抗凝的作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,桃仁還有活血化瘀潤腸通便的作用。
2、油桃的禁忌:凡是肝火旺盛,容易生瘡的人不宜多吃,因為吃油桃容易上火,桃仁還有大量的脂肪油和揮發油,吃多也可以導緻中毒。
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