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驢肉丸子湯的做法

知識 更新时间:2024-11-15 12:08:28

  1、用料:蔥花 适量、雞蛋1個、姜片、鹽适量、驢肉餡兒、蚝油、白酒、雞精、生抽、糖。

  2、驢肉餡兒加入蔥花,姜末,蚝油,鹽,生抽,五香粉,糖,雞蛋,雞精拌勻。

  3、鍋内加清水,加入花椒粉和蔥花燒開。

  4、驢肉餡兒團成丸子依次放入鍋中,煮好後加入鹽和雞精,香菜,出鍋。

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