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中國各地都有什麼小吃

知識 更新时间:2025-02-13 10:45:50

  中國各地小吃:

  1、吉林鍋包肉:原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學赢廚師鄭興文之手;

  2、遼甯鲅魚餅子:是一道由鲅魚、玉米面小餅等做成的美食;

  3、内蒙古全魚宴:又名百魚宴,因選用魚類水産品為主要原料,運用多種刀工和烹調方法制作成500多道宴席菜肴而得名,集河鮮、湖鮮之大全,精心烹饪而成;

  4、西藏青稞酒:是用青藏高原出産的一種主要糧食青稞制成的,是青藏人民最喜歡喝的酒;

  5、新疆烤包子:是維吾爾族喜愛的食品之一;

  6、陝西羊肉泡馍:簡稱羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱羊羹,陝西美馔;

  7、山西貓耳朵:是一種在山西、陝西等地流行的特色傳統面食;

  8、四川擔擔面:是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃;

  9、福建佛跳牆:又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜系;

  10、廣東雙皮奶:是一種粵式甜品。清朝時起源自順德,用水牛奶做原料。

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