幹腐竹盡快泡軟的方法如下:
1、腐竹的泡發一定要用溫水長時間的浸泡,腐竹在浸泡的時候,會漂浮在水的上面,用盤子反扣住漂浮的腐竹,然後讓盤子壓着腐竹沉入水中;
2、用微波爐泡發腐竹,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱;
3、泡腐竹的時候,用溫水泡,并且在水裡加少量鹽;
4、把腐竹折成段,再把一根根的腐竹折短些,在溫水裡泡一泡,用手把泡在水裡的腐竹捏片刻,不久就會泡軟。
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