蘑菇可以增加香味,可以加入排骨與土豆,不過土豆少量即可,如果加入太多土豆,出鍋後的湯會顯得很渾濁。
需要注意土豆不可與以下食物同食:
土豆和柿子:吃了土豆,人的胃裡會産生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會産生沉澱,既難消化,又不易排出。
土豆和西紅柿:土豆會在人體的胃腸中産生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會産生不溶于水的沉澱,從而導緻食欲不佳,消化不良。
土豆和香蕉:一起吃面部會生斑。
土豆和香雀:一起吃臉上容易生雀斑。
土豆和石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒。
土豆和櫻桃番茄:導緻食欲不佳消化不良。
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