花樣花卷的材料:面粉、麻醬、玉米、蔥、油、鹽、花椒面、白糖、酵母。
步驟:1、酵母用溫水化開,倒入面粉裡,揉成光滑面團,放置一旁發酵;
2、面團發酵至兩倍大後分成三份;
3、取其中一份,擀成大薄片;
4、倒入麻醬抹均,再灑上少放鹽;
5、由下往上卷起,切成小段;
6、同樣,把第二塊面團,擀成大薄片,倒少許油,再灑上些白糖,最後均勻灑上玉米粒,卷起後切成小段;
7、第三塊面團,擀成大薄片,倒入油,灑上蔥花、鹽、花椒面卷
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