胡蘿蔔大麥粉蛋餅 :
主料:大麥粉120克、雞蛋1個、胡蘿蔔60克、火腿腸80克 。
輔料:蔥适量、水适量、油适量、鹽适量 。
做法
1、火腿腸切丁,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥洗淨切碎 。
2、把大麥粉放入大碗中,待用 。
3、放入火腿腸,胡蘿蔔,蔥花,磕入雞蛋
4、放适量清水,加鹽,攪拌成面糊。
5、鍋裡油熱,放入面糊,中火慢煎。
6、兩面煎透即可。
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