1、在古代“湯餅”、“水引”就是指的是現在的面條。
2、面條的曆史,要從漢代說起,在漢朝人們把面食都稱作為餅,而面條是在水、湯裡面煮,所以叫做湯餅。
3、早期的面條和河南的燴面類似,是片狀和條狀的,通過把面團拉成面片然後下鍋煮,吃起來非常有勁道。
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