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文藝的美食語錄

知識 更新时间:2024-06-12 20:21:05

  小餅如嚼月,中有酥和饴。

  山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。

  淨洗铛,少着水,柴頭罨煙焰不起,待他自熟莫催他,火候足時他自美,黃州好豬肉,價賤如泥土,富者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

  做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優,精心烹饪才會成為美味佳肴。

  新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。

  長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

  品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。

  色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。

  鮮鲫食絲脍,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。

  明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。

  秦烹惟羊羹,隴馔有熊臘。

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