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怎樣烹調小黃魚

知識 更新时间:2024-12-02 05:16:43

  小黃魚的做法

  原料:小黃魚六條、姜、蔥、紅椒适量。

  做法:

  1、洗淨的小黃魚身上均勻的鋪上姜片上鍋蒸8分鐘左右,把蒸魚豉油也上鍋蒸三分鐘左右。

  2、蒸好的小黃魚拿出來倒掉腥水,揀去姜片,把蔥段均勻的鋪在小黃魚身上,然後澆上蒸過的蒸魚豉油。

  3、鍋燒熱,倒入少許生油,等到油溫五成熱時,把燒好的油淋在蒸好的小黃魚上,就可以上桌了。

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