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奧爾良雞扒家常做法

知識 更新时间:2024-11-14 08:59:33

  1、準備好腌料和雞腿

  2、雞腿洗幹淨用刀去骨

  3、然後用錘子把雞肉敲打松散

  4、處理好的雞扒滴幹水分

  5、加入适量的白糖,料酒腌料和水腌制一個晚上

  6、腌制好的雞扒,準備一些配菜

  7、熱鍋刷上少許油放入雞扒煎

  8、煎到兩面金黃即可

  9、用鍋裡的少許底油把胡蘿蔔和蘆筍煎熟

  10、擺盤即可食用

  11、主料:雞腿5個、玉米50克、胡蘿蔔一根、蘆筍三根、番茄20克

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