食之天下美食共享。今天筆者就為您介紹幾位味燒烤肉食類串燒。燒烤在日常生活中是一種比較普遍的夜宵小食。就在遠古時期，在衆猿類茹毛飲血的年代，一道驚天響雷為大地帶來了一顆火種，從此“燒烤”的時代到來，原始的人類得以吃到香碰碰的烤肉了。所以說，燒烤就是人類“熟食”道路上的第一道美味，而且有着承上啟下的重要作用。所以，筆者想說一句，想吃燒烤就去吃吧，怕不健康？怕肥胖？吃完明早多跑幾公裡不就行了，世上唯獨美食和快樂不可辜負，叫上朋友痛快的燒烤吧。接下來言歸正傳，筆者就為您介紹3位肉食燒烤的經典之作，如果您不嫌麻煩，可以自己嘗試下，以後與朋友郊遊，燒烤自助，你可是有“一技傍身”的人物哦，廢話不多說，馬上開講。
一 《蘋果串牛柳》
燒烤原料：切好的牛柳1斤（若是怕牛柳不好串，可以把牛肉切成小方塊），蘋果2個，燒烤必備合成香料（超市有的賣），鹽，雞精，老抽，蜜糖，黑胡椒
詳細做法：
1 牛柳切成1.5×1.5的小方塊備用，蘋果去皮跟牛柳一樣操作。
2 把切好的牛柳粒用鹽，雞精，老抽，黑胡椒粉腌制30分鐘，等待入味。
3 在超市買燒烤套裝刀叉，若是不嫌麻煩，可以選用不鏽鋼長串。把蘋果和牛柳粒1:1間隔串好。一般在燒烤架旺火的情況下，5-6分鐘即可食用，吃之前可不要忘記塗上上好的合成香料和蜜糖哦。
二 《孜然羊入串》
燒烤原料：羊肉1斤（最好肥瘦适中），洋蔥1個，鹽，雞精，生粉，孜然粉，辣椒粉
詳細做法：
1 把羊肉切成3厘米長的長段，看自己刀工吧，盡量且薄一點；洋蔥切碎備用。
2 把切好的羊肉段放入一個碗中，加入洋蔥碎，鹽，雞精，生粉，倒入适量的水攪拌腌制15分鐘。
3 把羊肉串串好，在燒烤爐旺火的情況下烤5-6分鐘即可，撒上孜然粉辣椒粉皆可開始試吃了。
三 《雜味培根卷》
1燒烤原料：培根片半斤，紅蘿蔔（或者香菜，豆皮等等）1個，香蔥若幹，黃瓜一根，椒鹽，雞精，蜜糖
詳細做法：
1 一般來說，培根卷在超市有現成的，可以培根卷中串上一切你想吃的東西，譬如香菜，黃瓜，豆皮等等，這裡隻是介紹，不要給自己局限哦，燒烤是自由的。把黃瓜，蘿蔔去皮切成長段備用。
2 把培根裹上黃瓜條和蘿蔔條串在烤叉上，在燒烤爐的旺火上烤制5分鐘左右，若是怕沒熟，可以适當延長時間，但不要烤焦哦。
3 最後撒上椒鹽，雞精，抹上适量的蜜糖即可。
今天就到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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