這幾年崔永元可謂是風風火火，除了對娛樂圈的揭露并且取得了極大成效之外，崔爺另一個更加出名的時間應該就是轉基因作物的抵制行動了。那麼，轉基因作物到底是什麼？有什麼原因使得轉基因作物如此大面積種植？轉基因作物又有什麼危害呢？

所謂轉基因作物，是指科研人員在實驗室中通過對作物基因進行修飾的辦法培育出的具備新特征的作物。通俗點講，就是在一種作物的基因裡加入我們認為有利的基因，移除不好的基因，從而得到所謂的品質更好的作物。

我們知道，基因支持着生命的基本構造和性能，生物體的一切生老病死遺傳等等都與基因有關，而轉基因，就是人為改變生物原有的基因序列，可以說是通過改造制作出了另一個物種！但是，對基因編輯改造後的産物，也并不像科幻電影裡那樣，能從表面看出來有多大的變化，至少短時間内無法看出來，就像前一陣子我國出現的全世界首例免疫艾滋病的基因編輯嬰兒一樣，引起的轟動是巨大的，但是從表面上看，這對雙胞胎并沒有與人類有多大不同。而轉基因作物，從本質上來說，跟這對雙胞胎其實是一樣的。

先看看轉基因技術的發展史。基因技術對人體或者動物進行基因的編輯目前是絕對被禁止的，但是對農作物等植物，卻沒有這個顧忌。早在1983年，世界首例轉基因植物——抗病毒轉基因煙草就在華盛頓大學培育成功；1994年美國Calgene公司培育出的延熟保鮮轉基因番茄，作為第一例被美國政府批準上市的轉基因作物；1996年，美國最早開始商業化生産和銷售轉基因作物，包括大豆、玉米、油菜、土豆和番茄，1997年開始大規模推廣種植，到現在已經有二十年餘年！

轉基因作物到底有什麼特點和優勢呢？我們舉例說明。

轉基因作物分為三代，第一代是輸入特性，目的是降低耕種成本，增加作物産量，比如我國華中農業大學培育的轉基因水稻“華恢1号”和“Bt油優63”，比起普通的水稻品種，轉基因水稻對螟蟲等鱗翅目害蟲具有優良抗性，可以使水稻的農藥使用量減少80%以上！并且産量要高出普通水稻8%。再就是抗除草劑的轉基因大豆，普通大豆除草僅能人工除草，因為滅草劑會殺死一部分大豆，1994年美國孟山都公司推出的抗除草劑轉基因大豆對農達滅草劑，也就是草甘膦除草劑有高度的耐受性，不熟滅草劑的影響。再就是番茄，正常番茄保鮮性能很差，儲藏期短，轉基因番茄品種“華番1号”，也叫“百日鮮”，可以将儲存器延長到50天！這就是增加抗性的轉基因技術。

第二代轉基因技術集中在輸出特性，目的是提高作物的品質，比如增加食物營養，改善口感，消除過敏成分，提高油料作物的含油量等。被傳得沸沸揚揚的“黃金大米”就是第二代基因技術的代表作，因為水稻中不含維生素A，一些貧困地區以水稻為主食的人群，往往會出現維生素A缺乏症，科學家通過轉基因技術培育的轉基因水稻，也就是黃金大米，就是在水稻的基因中注入特定基因，使人吃了黃金大米之後可以補充維生素A。同時黃金大米中還有其餘三種基因，目的是促進人體吸收鐵。總之，科學家說了，理論上使用轉基因大米要比吃普通大米更加有益于身體健康！

第三代轉基因技術集中在傳統功能以外的其他方面，目的是使作物産生特定的化學物質，比如藥用或者是生物燃料作物等。比如說中國農業科學院的科研人員通過轉基因技術使番茄中增加了乙肝病毒重組抗原蛋白，号稱對于人體沒有任何毒副作用，一年隻需要吃幾個就能使人體産生乙肝病毒抗體！

僅從現在的數據和理論上來看，轉基因作物帶來的好處肯定是不小的，無論是抗病性、抗蟲性作物，還是耐貯存的作物，對于農民，絕對是絕佳的選擇，因為省工，省力，省錢！事實上，無論是作為首先研發轉基因作物的美國，還是我國，對于轉基因作物的種植面積都是非常非常大的，僅僅2009年，美國轉基因大豆、玉米和棉花的種植面積就占了其全部種植面積的85%以上，我國轉基因作物的種植面積也在億畝以上。

那麼，為什麼現在大家都在抵制轉基因作物，轉基因作物又有什麼危害呢？說實話，轉基因作物的實際危害，目前，至少是已知的信息中，還沒有過大規模的因為食用轉基因作物引發的病症或者缺陷，僅僅有些個例而已。但是，同樣的，轉基因作物也并沒有科學驗證過它的完全安全性！放在十年以前，轉基因作物還是多數人沒有聽過的名詞，我國還在2009年頒發了抗蟲轉基因水稻和轉酸酶基因玉米安全證書，甚至被國際農業生物技術應用服務組織主席克萊夫.詹姆斯譽為“裡程碑式的決策”！不過畢竟轉基因作物不是大自然的産物，而是人為幹擾了大自然的生長規律制作出來的，理論上的反對都是這麼認為的，不是自然産物，很有可能會有未知的隐患，而且有人認為現在心腦血管疾病、癌症的多發都是由于長期使用轉基因作物造成的。

同時，轉基因作物最早是美國研制并推廣出來的，據說美國人是不食用自己種植的轉基因作物的，都是用來作為飼料和出口第三世界國家，也有說日本禁止進口轉基因作物，歐盟國家也有很長一段時間抵制轉基因作物，種種現象，雖然沒有直接證據證明轉基因作物有什麼危害性，但是引起了很多人的警覺和抵制，比如我們的崔永元叔叔，堅決抵制轉基因作物的先鋒官。

客觀上來講，轉基因作物目前看來帶來的好處是毋容置疑的，至少，大大減少了農藥的施用量和化肥的施用量，對于環境和生态不見得不是一種好的調節。但是，就像引進一個物種來對抗另一個物種，被對抗的物種消失後，引進的物種又成為新的隐患的例子，可謂在全世界都比比皆是。所以誰也不敢保證，轉基因作物的危害到底有沒有，有的話，又會有多大！

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