tft每日頭條

 > 知識

 > 苋菜長穗還能吃嗎

苋菜長穗還能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-26 13:39:19

可以。苋菜長穗多表明采摘不及時,這樣的苋菜還是可以繼續食用的,其中纖維素增多,口感會比較差,很難嚼,建議将根莖上的表皮撕掉,多煮一會兒。

苋菜又名青香苋、紅苋菜、紅菜、米苋等,為苋科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物,原産我國,長江流域普遍栽培,因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐濕,且病蟲害較少,是大衆喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。

苋菜是一種營養價值極高的蔬菜,特别是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月苋,當雞蛋;七月苋,金不換”的說法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved