1、蝦放料酒、姜、胡椒粉,腌制15分鐘。
2、蒜蓉小米椒,那油煸香。
3、餅铛上面抹點油,鋪上金針菇,在金針菇上面鋪上一層粉絲,最後鋪上蝦,上面放入蒜蓉。加入半碗水,蓋蓋子焖10分鐘,之後加入蒸魚豉油就可以了。
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