1、米泡一晚上再煮也是可以的,但是用電飯煲的話水量應該是生米的三分之二。泡了一夜的米隻不過是将其先發開了些,省了直接煮的發開過程。
2、但是建議最好不要浸泡太久,易導緻營養丢失,如果環境溫度過高則容易變質。
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