生蚝跟海蛎沒有區别,牡蛎又叫生蚝或海蛎子,它們是同一種東西。海蛎子是一種雙殼軟體動物類海産品。牡蛎肉質肥厚味道鮮美,被譽為海裡的牛奶。
生蚝中的主要成分:
1、牡蛎含有肝糖原,提高人體的肝髒功能。
2、牡蛎中含牛磺酸,促進膽汁分泌有利于排洩肝髒中的廢棄物和毒素。
3、牡蛎中含有大量的維生素、礦物質和人體所需的各種氨基酸。
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