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蒲公英的花和莖能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-19 08:45:53

  蒲公英的花和莖能吃,同時具有熱利濕,排毒瘦身,營養豐富,味道鮮美,還有防流感的作用。

  蒲公英(拉丁學名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鐘狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4~10月。

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