草莓裡面有維生素C。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
含維生素C最多的水果有猕猴桃,奇異果,西紅柿,蘋果,橙子,桔子,柚子,檸檬,草莓,石榴等,都含有豐富的維生素C,同時可以通過這些水果來補充維生素C,當然也可以吃一些綠色的蔬菜,也可以補充維生素C,如果維生素C缺乏嚴重者,可以通過藥物治療,但必須遵醫囑用藥。缺乏維生素C者免疫力下降,很容易得皮膚病,感冒以及其他疾病,所以一定要積極補充維生素c。
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