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鋁鍋做飯對身體有害嗎

健康更新时间:2024-09-07 08:18:55

鋁鍋做飯對身體有害嗎?沒有害近年來的科學研究發現，鋁離子可以加速人體的衰老或導緻老年性癡呆，人們紛紛棄鋁而求不鏽鋼制品中然而最新的一組科學實驗表明，隻有當鋁制容器所盛溶液具有很強的酸性或堿性時，其表面受到破壞，鋁離子才開始溶出溶出量随着盛放溶液時間的長短、酸性或堿性的強弱而改變，下面我們就來聊聊關于鋁鍋做飯對身體有害嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

鋁鍋做飯對身體有害嗎

沒有害

近年來的科學研究發現，鋁離子可以加速人體的衰老或導緻老年性癡呆，人們紛紛棄鋁而求不鏽鋼制品中。然而最新的一組科學實驗表明，隻有當鋁制容器所盛溶液具有很強的酸性或堿性時，其表面受到破壞，鋁離子才開始溶出。溶出量随着盛放溶液時間的長短、酸性或堿性的強弱而改變。

在正常情況下用鋁制炊具煮飯、煨湯、燒水時不會帶給我們多少鋁離子。隻要不是長時間地煮沸或存放過酸、過堿和含鹽過高的菜或湯，使用鋁制品是安全的。

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