材料:
雞翅中500克,可樂一罐,蔥,姜,油,鹽适量。
做法:
1、将雞翅中處理幹淨,先稍煮一下,把血水去掉;
2、炒鍋裡放一點油,燒熱後将蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會;
3、倒入可樂,以沒過翅中為宜;
4、 大火燒熟,再以文火慢炖,如果發現可樂燒幹了,可以适量再加些;
5、雞翅容易煮爛,煮到湯汁粘稠,放入适量的鹽就可以起鍋了;
6、喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個幹辣椒。
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