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雞翅配什麼菜炒

知識 更新时间:2024-08-21 02:15:46

  菜花燒雞翅:

  材料:雞全翅,菜花,青椒,蔥花,蒜頭,幹紅椒,醬油,白糖,鹽,雞精。

  1、雞全翅斬塊,入沸水中燙一下撈出;

  2、青椒切滾刀塊;

  3、菜花摘成小朵泡洗二十分鐘,泡出殘留農藥,入開水中焯一下;

  4、油鍋燒熱,下入蒜頭炒出蒜香,下入雞全翅炒金黃;

  5、下入蔥花和幹紅椒,調入适量醬油和白糖翻炒;

  6、加入适量的水,中火燒開,至雞肉軟爛;

  7、湯汁收幹後下入菜花;

  8、加入青椒翻炒,撒入适量鹽,雞精調味即可。

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