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魚丸怎麼榨

知識 更新时间:2024-11-26 10:00:39

  1、選用骨大的新鮮魚,切成塊洗幹淨炸魚丸的做法步驟。

  2、把肉用刀刮下來,切小塊時挑出魚骨炸魚丸的做法步驟。

  3、放入料理杯,攪碎炸魚丸的做法步驟。

  4、全部攪好的魚碎裝在一個盆裡子炸魚丸的做法步驟。

  5、生姜切成蓉炸魚丸的做法步驟。

  6、魚碎裡放姜蓉,少許蔥蓉,白糖,五香粉,鹽,雞粉,拌均勻炸魚丸的做法步驟。

  7、準備一個雞蛋,取蛋黃,蛋白的二分之一加入魚丸料裡拌勻炸魚丸的做法步驟。

  8、把魚碎搓圓,雙手互摔10-20下,然後外面裹蛋黃炸魚丸的做法步驟。

  9、下油鍋炸熟。

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