1、傳言說蜂蜜和蒜不能一起吃,蜂蜜和蒜一起吃會導緻腹瀉,但通過科學論證,這種傳言是沒有科學依據的,更沒有得到科學的論證,所以蜂蜜和蒜一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中,更是專門點名了這種食物相克的謠言。
2、凍發芽的大蒜可以吃。大蒜發芽的過程中産生了一些抗氧化作用比未發芽的大蒜強很多,食用後滅菌抗癌效果更好;隻是蛋白質、碳水化合物、硒等礦質元素營養會有所消耗,但不會産生毒素,所以凍發芽的大蒜是可以吃的。
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