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排骨黑豆藕可以一起炖湯不

知識 更新时间:2024-08-12 23:14:52

  可以。蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顔,加入一些黑豆同食,更加起到烏須黑發、補腎強筋、防老抗衰的效果。

  具體做法:

  原料準備好,黑豆浸泡。排骨冷水下鍋,倒入15毫升料酒,加熱水。同時另起一鍋入适量清水,入姜片及黑豆,中小火加熱。給蓮藕削皮切成合适的塊狀,未用前先泡在醋水中,用時再撈起。砂鍋水快煮開時,排骨也焯好水,移入砂鍋中,再放入蓮藕。大火煮開,轉小火煲90分鐘,喝前調味即可。

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