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幹淡菜怎麼洗

生活 更新时间:2024-08-11 15:35:47

  1、将淡菜幹用清水洗淨,放在溫水中浸泡1-2小時,讓淡菜幹充分漲發。

  2、褪去沙粒,撈起漲發的淡菜幹,瀝幹表面水分。

  3、淡菜幹裡面有一塊黑色的東西,這是淡菜幹營養價值最高的地方,清洗時要注意不要弄碎。

  4、翻開淡菜幹表面,把裡面的黑色小毛發以及腮等内髒摘除,這也是淡菜幹清洗的主要工序之一。

  5、将所有的淡菜幹處理完畢後,用清水沖洗一次,待用。

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