茯苓如何保存?家裡如果有鮮土茯苓那就放在密封性好的保鮮盒裡,放在冰箱裡,就沒問題了不過保存期不會很長,要盡快食用,下面我們就來說一說關于茯苓如何保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
家裡如果有鮮土茯苓那就放在密封性好的保鮮盒裡,放在冰箱裡,就沒問題了。不過保存期不會很長,要盡快食用。
鮮茯苓按不同部位切制,陰幹,分别稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。鮮茯苓直接去皮切片, 晾幹保存就行。需要注意的是茯苓切片的厚度為5毫米左右比較好,切太薄很容易碎的,太厚不容易晾幹。
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