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柚子皮炒着吃的做法

美食 更新时间:2024-12-28 20:29:59

  1、首先削幹淨柚子皮後切塊,用清水浸泡數小時後撈出瀝幹水分。

  2、然後燒熱鍋倒入油(油稍多)放入姜絲、大蒜、幹辣椒(根據自己口味加)爆出香味。

  3、再把柚子皮倒入翻炒。

  4、炒均勻後倒入調料翻炒片刻,加入少了開水蓋上鍋蓋焖幾分鐘。

  5、待水燒開後煎炒,柚子皮看似軟爛時即可上菜。

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