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芋絲糕的做法

生活 更新时间:2024-08-12 23:18:20

1、香芋去皮洗幹淨切成絲,臘腸切碎備用,臘肉切碎備用,蝦仁切碎備用。

2、、熱鍋淋油将臘肉倒進去炒。

3、加入适量的水将臘肉煮開備用。

4、、将生粉和粘米粉加入香芋絲裡拌勻,加入臘腸和蝦仁,加入适量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻。

5、将臘肉連同水一起倒進香芋絲裡拌勻。

6、将弄好的香芋絲倒入盆裡用手壓實。

7、鍋裡倒水将香芋絲放進去蒸30分鐘,放涼後可切塊。

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