材料:白土瓜、青椒、豬肉、蒜、料酒、生抽、鹽、豬油。
做法步驟:
1、白土瓜備好,去皮,切成片裝盤備用;
2、青椒、豬肉洗淨,切成片備用;
3、蒜瓣切片,鍋加熱,倒油放蒜瓣;
4、蒜瓣煸炒出香味加入肉片炒;
5、把肉片裡放料酒和生抽炒;
6、肉片炒上色過後放入青椒和白土瓜;
7、炒熟過後放鹽和豬油翻炒兩下即可出鍋。
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