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四川辣蘿蔔幹腌制方法是什麼

生活 更新时间:2024-11-29 11:41:35

1、蘿蔔洗淨切成約細條(稍微粗點也沒關系)曬3到4天。

2、曬幹的蘿蔔條用水泡發。

3、泡好之後水擠幹,再用鹽腌15分鐘,殺水。

4、最後撒上花椒粉,辣椒粉,一點白糖,幾滴香油,拌均勻。

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