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如何用烤箱烤豬裡脊肉

知識 更新时间:2024-12-15 14:27:58

  材料:裡脊500g、自然鮮醬油20g、蚝油20g、料酒5g、鹽、醬油、蚝油、叉燒醬20g、澱粉10g、蔥适量、姜适量、洋蔥、孜然、辣椒粉、胡椒粉 。

  做法: 1.裡脊肉切成1cm左右厚的大肉片;

  2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他調味料混合,将肉片腌制,最後放入澱粉多抓一會;

  3、腌制30分鐘,将肉片平鋪在烤盤的錫箔紙上,在表面均勻的灑上孜然和辣椒粉,烤箱160度預熱後放入烤盤;

  4、十分鐘後取出翻面,在反面灑上孜然和辣椒粉,再烤十分鐘即可。

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