螃蟹性寒,味鹹,酸奶性平,味甘,酸,沒有相沖的性味。螃蟹的主要成分是蛋白質,脂肪,和碳水化合物等,而酸奶的主要成分是多肽,乳糖等,二者不會發生反應,也不相克。酸奶和螃蟹一起吃的話,既可以将酸奶當做吃飯時的飲品,又可以将酸奶當做甜品,在吃完螃蟹之後吃。酸奶性平,所以無論在吃螃蟹之前還是之後都是可以吃的。螃蟹和酸奶一起吃具有潤腸通便,美容養顔,補充營養,增強體質的功效。
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