1、新鮮櫻桃不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰箱冷藏。
2、櫻桃冷藏适宜溫度為—1—1℃,相對濕度在90%—95%,在這種條件下,貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前,先要進行處理,保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙,再平鋪一層櫻桃,再鋪一層紙,如此疊放,在最後一張廚房紙表面噴灑少許水,蓋上保險蓋,入冰箱冷藏,要保證恒定低溫高濕條件。
3、選櫻桃時應選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。
新鮮的櫻桃帶蒂放入帶氮氣的無毒塑料袋中,存放入0-4攝氏度的恒溫庫中儲存保質期在2個月左右。其次,用塑膠袋包好,不要碰水,放在冰箱裡能冷藏5~7天都沒有問題。
櫻桃馬上就要上市了,現場采摘,私信訂貨,不接受預訂。
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