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豬蹄火鍋裡可以放一些什麼菜

知識 更新时间:2025-01-25 22:03:21

  材料:豬蹄,油,腐乳,醬油,水,紅椒圈,雞精,蔥。

  做法如下:

  1、豬蹄焯水撈出洗淨,放入油鍋中煸炒至金黃色;

  2、放腐乳搗爛跟豬蹄一起翻炒出汁,淋少許醬油使其均勻上色;

  3、倒入高壓鍋加水沒過豬蹄多一點,燒開調少許鹽蓋蓋中火燒15分鐘;

  4、開蓋大火收汁,撒紅椒圈,雞精拌勻撒蔥花即可。

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