第一步
将玫栀子花放在水中清洗浸泡
第二步
在鍋中放一隻小碗,将栀子花的花瓣鋪在小碗周圍
第三步
在小碗的周圍到純純淨水,水位線低于碗的高度
第四步
将鍋蓋倒蓋
第五步
在鍋蓋上鋪滿冰塊
第六步
用小火開始蒸餾,不斷替換融化的冰塊,大概40分鐘
第七步
将碗中蒸餾出的栀子花純露晾冷盛出。
注意:
1、幹花也适用上面的方法,幹花蒸餾之前用純淨水先行浸泡4個小時,就着浸泡水倒入鍋中進行蒸餾。
2、做做出來的純露密封放冰箱保存。
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