主料:魚片。
輔料:醬油、蔥、鹽、面粉、料酒。
1、将魚片切成條,在盤子裡放兩勺鹽醬油,料酒後放入魚片。
2、在魚片表面上均撒一勺鹽,加蔥泡10分鐘。
3、在鍋中倒油,把魚條占面粉放入鍋裡炸至金黃。
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