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起酥油怎麼化開

知識 更新时间:2025-09-12 20:37:03

  起酥油大多是膏狀或者塊狀,取适量起酥油倒入鍋中,開小火使鍋慢慢加熱,邊加熱邊用筷子攪動起酥油,大約5-6分鐘,起酥油就能徹底融化了,這時就可以用起酥油炸食物了。

  起酥油,是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物,經急冷、捏合而成的固态油脂,或不經急冷、捏合而成的固态或流動态的油脂産品。

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