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廉江有什麼特産

知識 更新时间:2024-12-03 04:02:17

  廉江的特産如下:

  廉江紅橙:果皮薄、橙黃而有蠟質,果肉紅色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,風味獨特;牛雜串:為了保持傳統牛雜的原汁原味,廉江的牛雜煲采取的是很原始的制作方法;廉江裹蒸粽:廉江裹蒸粽向以香滑可口、軟硬适度著稱;廉江白粥:古代文人對粥倍加贊賞,北宋張文潛寫有《粥記》:張安定每晨起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細。又極柔膩,與腸腑相得,最為飲食之良;廉江紅楊桃:廉江紅楊桃色淺紅,肉鮮嫩,克服了傳統楊桃味澀多渣的缺點,其風味獨特,汁多渣少,味甘甜,果實具有祛風熱、清咽潤喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、開胃消滞等藥用價值。

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