1、首先是最為常見的,放在冰箱裡冷藏,冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下,尖端部分與空氣交換減少,受空氣細菌感染變質的機會就減少,保存效果更佳。
2、雞蛋不可用水清洗,水分附着在蛋殼上容易滋生細菌,通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋内部,清洗時雞蛋表面容易被洗淨,雞蛋更易變質,用布擦幹淨即可。
3、用鹽水存放,将水放入容器中,倒入适量的食用鹽,放入雞蛋,這樣可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離,在含有鹽的水中幾乎不含細菌,使雞蛋不易被細菌感染,保存保鮮更久。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!