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怎麼做魚火鍋

知識 更新时间:2024-12-24 04:13:54

  1、準備豆腐、芹菜、火鍋底料各100g,花生油、雞蛋清、味精、鹽各20g,大蔥、姜各1個,魚片200g,蒜50g。

  2、魚片洗淨,放入雞蛋清、鹽、味精攪拌,豆腐切塊,芹菜切段。

  3、鍋熱加油,加入蒜、姜、蔥段翻炒,加水放火鍋底料。燒開後放入芹菜,豆腐,魚片即可。

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