1、對于絕大多數食物而言,在室溫下兩小時即可滋生大量細菌,除非你把食物放入冰箱。如果是在夏天,這個時間要縮短到1小時。烹調好的食物,室溫下存放則不要超兩小時。
2、要将易變質的食物在2小時内放入冰箱,如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋和肉類等。熱的食物可以分裝至幾個清潔淺口容器中來加速其冷卻。
3、解凍或腌漬食物要在冰箱裡進行,切忌在廚房台面或水槽内完成。食物一定要在保質期内使用,變質的食物要舍得丢棄。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!