雞春就是雞蛋,是粵西陽春、陽江一帶人的習慣叫法。
粵語中【雞春】本作【雞卵】。就是雞蛋意思。
【卵】同【亂】諧音。春天系好嘅,生機勃勃,系新生命,新嘅開始。每個廣東人家都希望每一天都會好似春天咁美好,所以就叫【雞春】啦。
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